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*桜&抹茶のケーキ*

スイーツ 2014.04.02 Wed

おいしそう~!な、桜と抹茶のケーキです。「和素材を上手に使ってケーキを作る」と定評のある、サントスシェフが作るの春真っ盛りのケーキ。

ピンクのケーキをカットすると、中には抹茶の綺麗なグリーンが。入学、入社のお祝いに素敵ですね。



表面は桜の花を使用したナパージュ、中は桜ティーを使った滑らかな口どけのムースと三河産抹茶を使った抹茶クリーム、底の抹茶のダッコワーズはアーモンドを使用しています。そして、ケーキの上にはサクラのシロップ漬けが♪

さくら抹茶ケーキ【産経新聞「グルメ通イチ押し」のコーナーで紹介されました!!】【冷凍便】...


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家取扱店エコール・クリオロ

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